בקניית מוצרים מבית עוז והדר אתם יכולים ליהנות מראש שקט בנוגע לסוגיות הכשרות. קבוצת עוז והדר מקפידה על כשרות ברמה הגבוהה ביותר ומוכשרת מהדרין על ידי הרבנות "כשרות ארצית" . את בדיקות הכשרות במפעלי הקבוצה מבצעים רבני המשחטה המכובדים: הרב שלוש והרב ז'ילבר כהן מנתניה, ולצדם פועל צוות בודקי סכינים בפיקוחו של הרב גלאי המכובד, צוות לבדיקת הריאה וצומת גידים ומשגיחי המלחה. כל אלו מאפשרים ללקוחות החברה ליהנות מהאיכות הגבוהה ביותר בהתאם לכל דרישות הכשרות למהדרין.
בעוז והדר מקפידים להעמיד את התנאים והאמצעים הטובים ביותר לצוות השוחטים , ומקפידים קלה כחמורה בכדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר לבשר העוף.